
Обратите внимание на заправку в этом салате — для глубокого и яркого вкуса в нее добавляется вустерширский соус.
Ингредиенты:
Куриное филе3 шт.
Томаты черригорсть
Перепелиные яйца4 шт + 6 шт.
Салат романо или айсберг1 кочан
Белый хлеб, нарезанный кубиками1 стакан
Тертый пармезан50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло0,66 стакана
Вустерширский соус 2 ч. л.
Лимон0,5 шт.
Чеснок2 зубчика
Соль, перец, специипо вкусу
Способ приготовления:
Отварите куриное филе в течение 25 минут или обжарьте его на сковороде до румяной корочки. Отварите 4 перепелиных яйца. Белый хлеб обжарьте до румяной корочки на разогретой сковороде без масла.
Приготовьте соус: блендером взбейте сок половины лимона, перепелиные яйца, горчицу, вустерширский соус, чеснок и соль-перец по вкусу. Не прекращая взбивания, аккуратно введите оливковое масло. Салатную заправку можно отдельно хранить в холодильнике 2–3 дня в закрытой емкости.
Нарежьте приготовленное филе на небольшие кусочки, яйца разрежьте на 4 части, руками крупно нарвите салат.
На салат выложите кусочки куриного филе, половинки черри и перепелиные яйца. Заправьте соусом, посыпьте сверху тертым сыром, приправьте солью и перцем. Непосредственно перед подачей украсьте сухариками.
КАБАЧКОВАЯ ЛАПША
Нам понадобится (на 2 порции):
1 средний томат, несколько перьев зелёного лука, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст л лимонного сока, 1 средний кабачок (или цуккини), 1 ст л растительного масла, соль и перец по вкусу, 1-2 ст л тёртого сыра (опиционально).
Сделайте крестообразный надрез на томате, обдайте кипятком и снимите шкурку. Лук и чеснок мелко порубите (часть чеснока отложите в сторону), перемешайте, добавьте измельчённый помидор и (по желанию) острый перец, сбрызните лимонным соком, перемешайте, отставьте в сторону
Кабачок нарежьте лентами с помощью овощечистки (цуккини достаточно нежные, чтобы не снимать шкурку, которая такая же тонкая и у молодых кабачков, а вот у более поздних овощей грубую кожицу лучше снять). Откиньте на дуршлаг, посыпьте солью и перцем, перемешайте и слегка сожмите руками
Разогрейте масло на сковороде, добавьте отложенный чеснок, затем кабачковые ленты и, помешивая, обжарьте на среднем огне 3-4 минуты, затем добавьте сальсу – на минуту, только чтобы прогреть.
Подавать немедленно, по желанию присыпав тёртым сыром
История стара, как мир. Такие коты были, есть и будут.
Одна женщина ходит к нам в клинику каждую весну-лето. Каждый раз она приносит котят, все новых и новых. Котят лечит, раздает и в следующем году приходит снова. За год ровно 1 раз, но пачкой по 5-7 малышей, иногда даже разных возрастов.
Но нет, она не из тех, у кого «кошечка ежегодно испытывает "радость" материнства». И не из тех, кто специально ходит подбирает котят. И не из тех, у кого в квартире много мурчаще-хвостатых. Ей просто достался такой кот. И кличка у него такая... говорящая - Мазай.
Сначала кот носил домой своих котят. Где-то на стороне гулял и приносил. Как весна к концу подходит - так начинается. Всегда черных нес, таких же, как он, как будто другие у него и не получались. Может быть и чужих воровал, чтоб только черные были, кто ж на даче там разбираться будет. Когда он приносил всех (по одному в день, мол, хозяйка так и было, ровно столько, а плюс-минус один - кто ж заметит) и делал перерыв на несколько дней, котята собрались в большую коробку и везлись в клинику. Лечить - вакцинировать - раздавать. Если кот прервался - значит всех, кого хотел уже притащил.
Потом хозяйке надоело. Однажды в дождливый осенний день Мазай приехал на кастрацию. Весной все радовались. До конца мая. В конце мая бедная женщина влетела в клинику и поставила коробку с котятами на стол, устало проговорив «Вы представьте себе, этот стервец чужих котят теперь тащит! Зато хоть разноцветных теперь!»
Вылечили, раздали. Одного, белого, женщина оставила себе. Назвала Герасимом, кастрировала и на следующую весну коты поехали на дачу вдвоем. Не брать с собой Мазая люди не могли, так как ехали насовсем, аж до зимы, но надеялись, что Герасим охладит его пыл.
И вот, конец весны. Каждое утро хозяйка тревожно выглядывает в окно, нет ли на крыльце котенка. Котят не было. Летом тоже. Коты мирно играли во дворе, занятые исключительно друг другом.
В сентябре женщина пришла ко мне в слезах, при этом истерически хихикая. За ней заходит муж, на руках у него...
«Вы представляете, смотрю я в окно, а два этих засранца под забором что-то на участок протаскивают, да еще натужно так! Аж надрываются! И дружно волокут к крыльцу нечто испачканное в земле, вдвоем. А оно отбрыкивается. Я на крыльцо выскакиваю, придурков разгоняю, а там - щенок! В два раза больше их обоих вместе взятых! Вот...» и протягивают мне лохматого малыша, месяцев полутора от роду.
Сейчас малыш подрос. В свои 10-11 месяцев он уже весит полных 40 кг. А Мазай с Герасимом в полнейшем шоке оттого, что притащили домой, пока сидят тихо как мышки и не выходят с участка.
Ждем конца лета и осени.

Отвечаете развернуто у себя. Ответы типа "и то, и другое" или "ни то, ни другое" не принимаются.
1. Кошка или собака?
Люблю и тех и тех, но наверное больше кошек все же, но щенки такие милые))) Хотя котята, тоже очень милы)
2. Аудио или видео?
Хмм... даже и не знаю, что точно сказать. Как-то не разделяю, одно от другого. Наверное, все же видео. Для понимания, для меня главное визуальное, а не аудио. Но при этом, если я смотрю фильм, мне не обизательно смотреть картинку, больше слушаю, при этом что-то попутно делаю. Но все же остановлюсь на Видео))
3. Небо или море?
Небо) Хоть оно и далеко, но оно всегда рядом. В любой момент можно посмотреть и насладиться видом. Всегда разное, бывают неописуемые виды.
4. Вера или надежда?
Вера. Объяснить как-то сложно почему именно так. Надежда это как-то последнее на что можно надеяться. А так верю что добьюсь и добьемся всего чего хотим мы с мужем и приложем к этому все свои силы, чтобы этого добиться)))
5. Металл или дерево?
Дерево. Оно теплое, с ароматом, с фактурой и приносит какой-то уют.
Ну вроде как-то так)))


давайте же попробуем)))

*Первые 5 человек, которые комментируют эту запись словами "я в деле", получат сюрприз от меня в течение 2014 года.
*Это может быть любая вещь: билет в кино, книга, открытка, вкусняшки, что-нибудь, что может поднять вам настроение.
*Отметившиеся должны участвовать сами и сделать подобную запись у себя в дневнике.
Пусть у Вас у всех будет все хорошо! Счастья, любви, успеха, благополучия! А еще побольше ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ! Ну и всего самого лучшего и хорошего))
С НОВЫМ ГОДОМ!



Доступ к записи ограничен

В этом декабре - 5 четвергов, 5 пятниц и 5 суббот. Это происходит раз в 823 года. На основе китайского Фэн-Шуй это называется - Мешок денег. Поэтому нажми "Поделиться" и деньги придут к тебе в течении 5 дней. Тот, кто не поделится - останется без денег! )))
URL записи
URL записи
URL записи
О скором наступлении зимы говорит появление волшебного белого зайца. О магических свойствах белых зайцев сказано немало. Например, вот этот по имени Джерри отвечает за материальное благополучие. Тот, у кого он перезимует в тепле, весь год не будет ни в чем нуждаться. Материальное благополучие поселится у вас в доме вместе с Джерри. Заберите его к себе и увидите

И я хочу такого зайчика
Разглядите взрослых в них людей,
Перестаньте ссориться и злиться,
Попытайтесь с ними подружиться.
Постарайтесь их не упрекать,
Вовремя послушать и понять,
Обогрейте их своим теплом,
Крепостью для них пусть станет дом.
Вместе с ними пробуйте, ищите,
Обо всем на свете говорите,
И всегда незримо направляйте.
И во всех делах им помогайте.
Научитесь детям доверять -
Каждый шаг не нужно проверять,
Мненье и совет их уважайте,
Дети – мудрецы, не забывайте.
И всегда надейтесь на детей,
И любите их душою всей
Так, как невозможно описать.
Вам тогда детей не потерять!

Доступ к записи ограничен
Сегодня опробовала подарок мужа, а это были сковородки, специальные, со смайликами и просто, с вафлями не пробовала.
Получилось просто здорово) С одной стороны поджарила на смайликах, а дожаривала уже на простой, получилось очень даже не плохо, и даже золотистого цвета, правда не с первого раза, пришлось немного приноровиться. Так же пожарила на них хлеб и яйца, короче сделала такой необычный завтрак.
Сестра подарила еще внешний диск, как раз нужно, а то места уже не осталось. Вот надо будет все разобрать и раскидать по разным дискам, чтобы точно знать что и куда распределять.
А еще на новый год делала тарталетки, первая партия получилась не очень, слишком толсто раскатала тесто, а вот последующие получились очень даже неплохо. Правда вот хватило меня не на долго, хотя теста наготовила прилично... Вот сейчас лежит в холодильнике, надо будет что-то с ним сделать. Можно будет добавить какие-то добавки и сделать крекеры, думаю получится очень даже не плохо)) Нужно только сделать...
А так все отлично) Жива, здорова)
Пусть змея принесет вам только добро, положительные эмоции, тепло, семейного счастья и комфорта. Пусть Ваш дом, будет полная чаша и змейке будет у вас комфортно и уютно.

Получился вот такой пингвинчик) Конечно не такой каким он был показан в мастер-классе, но мне нравится.
Надо дольше лепить, хотя половина пластики уже жесткая, пока ее разомнешь все желание обобьется, но это не помеха, уж слишком уж большой список получается чего надо и хочу сделать, надо его наконец укорачивать сделанными вещами)

Хоть я и порой занимаюсь лепкой из пластики, глина это все же другое, особенно когда она находится на кругу и быстро крутится на нем. Для этого конечно нужно иметь хорошо развитые руки, потому что сжать, сдвинуть, или вытянуть глину в цилиндр, нужно приложить приличную силу, да и когда это все двигается, и не отцентрировано, вообще жесть, ну и спину.
Работать очень даже интересно, но все движения должны быть точными и аккуратными, так как одно неловкой движение, и все полетит в переработку, как у меня и получилось, хотя изделие получалось не плохим. Так что мне пришлось все переделывать (называется хотела сделать ровным и все сбилось), а вот муж все сделал с первого раза.
Он сделал достаточно объемный и высокий стаканчик, у меня же, со второй попытки получилась кружка, в первый раз получалась тонкостенная пиалка. Как только с лепкой, было покончено, нам дали кисточки и краску, чтобы раскрасить наши "произведения искусства".
Получилось довольно-таки не плохо, надеюсь пузырьков воздуха в них не будет, не хотелось бы чтобы что-то отлетело или вообще треснуло. Недели через три мы сможем забрать их себе. Почему так долго... потому что они сначала должны подсохнуть, потом их будут запекать, потом глазировать и еще раз запекать, вроде так, если я не ошибаюсь)
А вообще мне понравилось, конечно с первого раза шедевр не создашь, но это интересно, особенно интересно то, что выйдет из кома глины, который лежит перед тобой. С удовольствием еще раз сходила)))
Как только получим изделия сфоткаю))