Вспомнилась сегодня что-то песня И. Талького "Маленькая планета". Наконец нашла ее, вот сижу и слушаю.
Второй день на кулинарных курсах.
В первый день я работала с Ольгой, она отвечает за холодный цех, а точнее за приготовление салатов. Во второй день я работала с Хасимом. Он и Леша отвечают за горячий цех, точнее за приготовление первого и второго)).
Так вот делала базиликовое и чесночное масло.
Примерный рецепт: Для приготовление того или другого масла необходимо мелко нарезать индигриент, как я понимаю, так можно делать с любой травой 
. Так вот нарезаем мелко базилик или чеснок, а потом это все заливает небольшим количеством растительным маслом. Показали как шинковать овоши, потихоничку получалось, вот только нужно научиться правильно держать пальцы, чтобы не нароком не отрезать их!
Еще мне показали как делать спагети с беконом.
Примерный рецепт: Берете полоски бекона, нарекаете крупными кусками, кидаете его на разогретую сковородку с маслом, немного поджариваем, а вот потом не помню, или мы сначало дабовляем спагети и добавляем сливки, или на оборот, хотя мне кажеться разницы тут нету. И в конце вроде еще добовляем базиликовое масло). Ну если я ни чего не путаю)))Еще нарезала мясо и лук для "супа-гуляш".
Примерный рецепт: Нарезаем небольшими кубиками говядину и мелко лук. Все это вместе кидаем в разогретую с маслом кастрюлю. Тушим. Солим. Тушим до тех пор пока практически весь сок не испариться и мясо не начнет шипеть. Добовляем туда томатную пасту, опять тушим, до токого же момента, потом добавляем паприки, и практически сразу добовляем бульон, какой именно не знаю, я его не делала))) Вскипетить. Все суп готов. Вроде! А еще ммммм угостили бананами во фритюре! Вкуснотища! Впервый раз пробовала, паличики оближеш!
Примерный рецепт Бананы нарезаем крупными кусками. Обмакаем в яйцо а потом в мелкую крошку сухорей. После чего кидаем в масло, до того момента пока крошка не пожариться, точнее я не знаю, не видела 
. Ну я думаю не долго! Но за то как вкусно! Всем рекомендую. Мне очень понравилось, вкус как у крема, бананового .
Третий день на кулинарных курсах.
Сначало я прашлась по лесницы в верх и вниз пару раз, чтобы найти шеф-повора чтобы взять у его ключит от раздевалки) Ноги до сих пор немного побаливают(
Я в осномном делала заготовки на следующий день. Похоже там собирались делать какой-то банкет. И по этому они заранее приготавливали все необходимое, чтобы на следующий день все приготовления занели меньши времени!
Сначало нарезала хлед для конапе! Нарезала. Потом подошел Дмитрий *это шеф-повор* и сказал, что они должны быть все одинакого размера! Пришлось все подрезать, было забавно 100 маленьких кусочков хлеба делать одинакого размера))
Что же еще такого запоменающего было на курсах?! Да вроде все! Все остальное не так уж ново для меня. Собирала индигриенты для конопе или салатов, нарезала их и складывала в емкасти.
Вот!
Продолжение дня. Еще ездила к бабушке. Надо было сходить за направлениями в поликлинику. Пошла туда. Сначала не нашла здание поликлиники, точнее я чуть чуть не дошла до таблички. Повернулась и пошла на сосдний переулок. Потом окаалось что я правильно шла! Я чуть не офигела! 
Такое здание отгрохали! Я то думала, маленькое, старенькое здание. А тут современное здание, вроде в 6 или 7 этажей, с паркингом! Да уж в такую поликлинику не откажешся ходить! Не то что у нас! Бэээ! Хотя я там была очень давно, но все равно, думаю там не так уж и много изменилось На последок. Следующее заняти будет в пятницу. Я хожу 2 через 2. Вот сейчас сижу и думаю идти мне в субботу или нет, хотя мне нужно идти спать))) Вот допишу и пойду) Завтра наконец нужно взять себя в руки и сделать все что не обходимо! А это: 1 убраться на кухне. 2 сходить за котсаном, хотя я могу дождаться брата, но тогда что делать с кошками?! 
Лучше уж схожу, хотя пакетик не из маленьких, но мне не привыкать 3 сходить в магазин и купить что-нибудь вкусненькое, и сделать вкусный ужин! 4 Сделать наконец план хотябы одной комнаты, раз до плана всей квартиры у меня руки не до ходят! А то я обещала, обещал, а руки не до ходят, точнее желания ну просто нету(((. Редактировала сообщение до 3 ночи(( Совсем оболдела(